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检测设备不再束入高阁食品安全室进福州超市

作者: 中国机械设备网 发布时间: 2019年08月23日 16:47:48

食品检测不仅有助于保障国内市场的食品安全,也有利于监督我国食品行业的产品出口,打通拓展国外市场,加强品牌口碑塑造。近些年,我国在食品检测设备的研发上不断注入心血,为各地检测站点成立提供技术支撑,也将快速检测设备和技术带入学校、超市、农贸市场。近日,福州首家超市食品安全检测室投用,可检测瘦肉精。

资料图

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水产是否含氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃,猪肉是否含瘦肉精,禽肉有没有含硝基呋喃,取样检测,一个小时就能出结果。昨日,福州沃尔玛鼓山店食品安全检测室投入使用,这也是福州超市首家食品安全检测室。

据悉,以前禁用兽药检测都是委托第三方机构进行。福州市市场监管局相关负责人表示,为确保食品安全,鼓励各大超市设立食品安全检测室。永辉超市相关负责人称,永辉也投入数百万元,设立200平方米的超市食品安全检测室,目前在试运行阶段。

昨日上午,记者现场体验检测花蛤里是否含有硝基呋喃。首先,工作人员用剪刀剪碎从超市随机抽取的花蛤,放入装有液体的容器,再将容器放入检测设备(离心机),该离心机每分钟转300转,一共要旋转5分钟。

旋转完后,提取出清液,加入相关试剂,吹干,再加入相应的试剂,涡动2分钟,再滴入相关试剂,静置一个小时。当测试棒上CT线显示颜色是红色时,,表示食品是合格的;当CT线第二根线无颜色,表示产品不合格。

检测设备不再束入高阁食品安全室进福州超市

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