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红曲酒、榴莲饼、黄牛肉...食博会今日开幕!逛

作者: 中国机械设备网 发布时间: 2019年11月30日 09:50:22

原标题:红曲酒、榴莲饼、黄牛肉...食博会今日开幕!逛展之前先看这里

福建红曲酒、河南黄牛肉、

山东地瓜烧酒、云南古法黑糖、

越南榴莲饼、土耳其葵花籽油

……

今天

由中国食品工业协会、

福建省食品工业协会主办的

第二届福建食品博览会

(以下简称“食博会”)

在福州海峡国际会展中心开幕

本届食博会将持续三天

也就是到12月1日结束

期间

市民可前往

福州海峡国际会展中心

3、4号馆免费逛展。

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开幕式

本届食博会旨在通过

福建食品博览会这个平台

了解信息、掌握方向、

找到伙伴、持续发展,

促进食品行业不断进步与发展。

本届食博会以“绿色 安全 融合 创新”为主题,展出面积20000平方米,设有800多个标准展位,来自福建、陕西、江苏、广东等省市的400多家参展商带来了酒水、食品、饮料、食材、农特产品、食品机械等特色产品参展。

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亚明食品展区

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食品机械展区

在展区方面,包括特色食品县市(区)展区、休闲食品展区、水产品展区、农副产品展区、茶叶展区、酒水饮品展区、餐饮食材展区、食品设备及包装机械展区等。

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市民逛展

红曲酒、榴莲饼、黄牛肉...食博会今日开幕!逛

诏安富硒梅

记者在现场看到,参展企业带来的工业化食品、海洋食品、休闲食品等产品,以及红曲酒、沉缸酒、青梅酒、白酒等酒水产品吸引了不少观展者的眼球,让观展者得以共享舌尖上的盛宴。

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福建红曲酒展位

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沉缸酒

“通过本届食博会让我认识到了更多的酒水品牌,品尝到了此前不曾了解过的美食产品。”逛展者陈女士介绍说,比如参展商带来的“参酒”,这种酒是由林芝、人参、枸杞等原料泡制而成,还有芒果味的起泡酒等等。

在食品机械展示,一口诺大的炒锅吸引了不少观展者驻足。据参展商介绍,这口炒锅一次性可炒制200斤的蔬菜,可供应千人用餐,操作时间仅需十几分钟,售价约为2万多元人民币。

红曲酒、榴莲饼、黄牛肉...食博会今日开幕!逛

就是这口诺大的炒锅↑

除了食品展示外,食博会期间还将举办2019第二届福建食品加工和包装展览会、2019第二届福建餐饮食材展览会等相关专题展,以及“2019中国·首届海洋食品产业高峰论坛”、2019第二届福建酒业展览会、特色食品强县推介会、经销商对接会等配套活动。

其中,“2019中国·首届海洋食品产业高峰论坛”是重头戏。

本次高峰论坛”以“创新·赋能·精进”为主题,以专家主题演讲为形式,邀请上海海洋大学教授谢晶、中国水科院南海所研究员吴燕燕、中国海洋大学教授林洪、浙江海洋大学教授邓尚贵、中国水产科学院研究员房金岑、上海海洋大学教授王锡昌、国务院关税税则委员会特聘专家陈述平、中科院食品产业舆情与危机公关特约研究员董国用、中信证券投资银行管理委员会高级副总裁张晴作主题演讲。

福建省第十一届政协副主席陈绍军表示,

系列配套活动将为展会及行业人士带来大量的中国海洋食品产业科技创新、行业发展、生产技术、市场趋势等信息,将进一步推动食品产品在功能化、生态化等方向继续前行,机械设备制造,促进食品行业不断进步与发展。

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远洋产品展区

本届食博会

系统地呈现了

我省食品行业发展的概况。

据记者了解,近年来,食品工业作为福建省重要传统支柱产业,在福建省食品工业广大从业者共同努力下,保持持续稳定增长:罐头、水产品、精制茶烘焙、糖果、蜜饯等特色产业发展规模、质量品牌居全国前列。

据统计,2018年福建规模以上食品工业企业主营业务收入达6018.59亿元,同比增长10.1%,全国排名第六位;实现销售收入达6530.81亿元,同比增长9.8%;出口交货值达967.78亿元,同比增长8.1%;主营业务收入、盈利水平主要产品产量均实现增长。

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诏安展位

福建省食品工业协会副会长刘宜锋表示,

本届食博会的举办对推动我省食品的产业升级、贸易对接、消费促进和品牌打造,对推动全省乃至全国在食品领域的对外交流合作具有积极的意义。

中国食品工业协会会长助理侯红梅表示,

通过各地众多食品企业的参展,一定会给福建的食品工业发展思路带来更大的启发,为其开拓更加广阔的视野。同时,也能为企业开拓福建乃至全国市场,加强产销对接,推动食品品牌创新,满足市场消费需求,提升品牌形象,提供一个贸易交流的高效服务平台。

东南快报记者 黄惠

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